To 2017 ήταν μια χρονιά με πολύ φαγητό είναι η αλήθεια. Υπάρχουν κάποιες γεύσεις που αποτελούν σίγουρη λύση για όσους θέλουν να κάνουν το junk food στο σπίτι. Γιατί δεν υπάρχει παιδί ή μεγάλος που θα αρνηθεί την πρόταση για πίτσα, για σουβλάκι ή για burger…
Το πρόβλημα είναι ότι πρόκειται για φαγητά που συνήθως τρώμε έξω, με την ποιότητα να είναι αμφίβολη. Γιατί να μην δοκιμάσουμε να τα φτιάξουμε στο σπίτι, με τα δικά μας υλικά, φροντίζοντας να τα κάνουμε εξίσου νόστιμα;;;
Το junk food δεν είναι καθόλου βλαβερό όταν γίνεται στο σπίτι.
Για παράδειγμα, το καλό κρέας από το κατάλληλο κομμάτι που θα έχει, βέβαια, λίγο λίπος, θα κάνει το σουβλάκι νόστιμο, όπως και ο σωστός κιμάς στο χάμπουργκερ που έχουμε αγοράσει από τον κρεοπώλη μας. Δεν θα αρνηθούμε το μπέικον στην πίτσα, αλλά θα επιλέξουμε μια ποιότητα που εμπιστευόμαστε. Επί πλέον, όσο καλά υλικά και να επιλέξουμε, πάλι θα βγει πιο οικονομικό από το έτοιμο και το συνοδεύουμε με μια “έξυπνη” σαλάτα, με υλικά που αγαπάμε.
Τέλος ορισμένα φαγητά μπορούν να ετοιμαστούν σε ποσότητα και να μπουν στην κατάψυξη για ευκολία και ταχύτητα, όπως τα μπιφτέκια ή οι ψημένες κρέπες.
Εσείς, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε!