Η περιορισμένη ζάχαρη στη βρεφική ηλικία μειώνει τα καρδιακά

Η περιορισμένη πρόσληψη ζάχαρης κατά τα πρώτα χρόνια της ζωής φαίνεται να μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων στην ενήλικη ζωή , από την καρδιακή προσβολή και την ανεπάρκεια, έως το εγκεφαλικό επεισόδιο.

Αυτό δείχνει νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό The BMJ, αναδεικνύοντας τον καθοριστικό ρόλο της πρώιμης διατροφής στη μελλοντική υγεία.

Οι πρώτες 1.000 ημέρες που καθορίζουν τη ζωή

Οι επιστήμονες υπενθυμίζουν πως οι πρώτες 1.000 ημέρες – από τη σύλληψη έως την ηλικία των δύο ετών – είναι κρίσιμες για την ανάπτυξη του παιδιού. Σε αυτό το διάστημα, η διατροφή μπορεί να έχει μακροχρόνιες επιπτώσεις στην υγεία, γι’ αυτό και διεθνείς οργανισμοί συστήνουν αποφυγή ζαχαρούχων ποτών και υπερεπεξεργασμένων τροφών.

Το “φυσικό πείραμα” της δεκαετίας του ’50

Η έρευνα στηρίχθηκε σε δεδομένα 63.433 συμμετεχόντων από την UK Biobank, γεννημένων μεταξύ 1951 και 1956 στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Κομβικό ιστορικό γεγονός ήταν η κατάργηση του δελτίου ζάχαρης το 1953, ένα μέτρο λιτότητας που ίσχυε από τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο και περιόριζε την ημερήσια κατανάλωση σε λιγότερο από 40 γραμμάρια.

Μέχρι τότε, τα βρέφη κάτω των δύο ετών δεν λάμβαναν καθόλου πρόσθετη ζάχαρη, γεγονός που, όπως δείχνει η μελέτη, ίσως προσέφερε απρόσμενη προστασία για την καρδιά.

Τι έδειξαν τα αποτελέσματα

Οι συμμετέχοντες που είχαν ζήσει τα πρώτα τους χρόνια με περιορισμένη ζάχαρη εμφάνισαν εντυπωσιακά χαμηλότερους κινδύνους αργότερα στη ζωή:

• 20% μικρότερο κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα

• 25% μικρότερο κίνδυνο για καρδιακή προσβολή

• 26% μικρότερο κίνδυνο για καρδιακή ανεπάρκεια

• 24% μικρότερο κίνδυνο για κολπική μαρμαρυγή

• 31% μικρότερο κίνδυνο για εγκεφαλικό

• 27% μικρότερο κίνδυνο για θάνατο από καρδιαγγειακά αίτια

Η προστασία ήταν ακόμη μεγαλύτερη για όσους είχαν περιορισμό ζάχαρης από τη μήτρα έως τα δύο πρώτα χρόνια ζωής.

Μια παρατήρηση με βαρύτητα

Οι ερευνητές διευκρινίζουν πως πρόκειται για μελέτη παρατήρησης, επομένως δεν αποδεικνύει αιτιώδη σχέση. Ωστόσο, είναι μια μεγάλη και καλά σχεδιασμένη μελέτη που δείχνει πώς ακόμη και οι διατροφικές επιλογές στην αρχή της ζωής μπορούν να “γράψουν” στο σώμα μας για δεκαετίες.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ & The BMJ & Ερευνητικά δεδομένα από την UK Biobank (1951–1956)